USINI 16 LUGLIO 2013. Le produzioni vitivinicole del territorio del Coros saranno al centro della XVI edizione di “Vini di Coros” che quest’anno si svolgerà come di consueto a Usini il 3 agosto. La manifestazione è stata presentata questa mattina nella sala consiliare della Facoltà di Agraria di Sassari. Un concorso, un convegno quindi una mostra mercato agroalimentare e, per concludere, la degustazione dei vini in gara saranno gli appuntamenti che caratterizzeranno la manifestazione 2013. Diverse inoltre le location in cui si svilupperà l’intera manifestazione che, tra parco del Lavatoio, ex Ma e auditorium comunale, porta con sé numerose novità.
RASSEGNA DEL CAGNULARI. E tra le produzioni del territorio c’è proprio il Cagnulari, vitigno autoctono che caratterizza il territorio del Coros e, in particolare, Usini a cui è stata dedicata la “1ª Rassegna del Cagnulari”. Pioniere nel settore è stato Billia Cherchi che ha fatto conoscere questo tipo di vino a livello internazionale. Per questo motivo l’amministrazione comunale, guidata da Giuseppe Achenza, ha voluto dedicare il premio di questa categoria a Billia Cherchi che, ancora oggi, è a capo della cantina omonima che cura personalmente con i propri figli.
«Si tratta di una vera presa di coscienza da parte del territorio e della cittadinanza – sottolinea Giovanni Antonio Farris, coordinatore scientifico della manifestazione – di un’attenzione verso un vino particolare che caratterizza Usini, anche se adesso è possibile trovarlo anche nella Nurra, coltivato dalla Cantina sociale di Santa Maria la Palma».
Oggi a Usini, oltre alle 8 cantine rinomate del comune, sono almeno una decina i giovani che hanno recuperato i vigneti dei loro nonni e hanno deciso di avviare l’attività vitivinicola.
Leggi tutto su www.andreabazzoni.it
Andrea Bazzoni
@anbazzoni
YouTube